Nel cuore pulsante della Campania, il territorio beneventano si erge come un autentico paradiso vitivinicolo, tessendo storie di terra, tradizione e passione in ogni bottiglia. Con oltre 10.000 ettari vitati, questa terra generosa si rivela l’epicentro della viticoltura campana, culla di varietà inconfondibili come la Falanghina del Sannio D.O.P. e l’Aglianico del Taburno D.O.C.G.
Radici Profonde nella Storia
Le radici del vino sannita affondano nel tempo, riecheggiando nelle parole di Plinio, Catone e Orazio che celebravano i vini di queste terre per il loro aroma unico. Oggi, con i suoi 8,000 imprenditori viticoli e la Valle Telesina come cuore pulsante dell’innovazione enologica, il Beneventano continua a onorare questa eredità millenaria. Il microclima unico e la morfologia dei suoli esaltano i vitigni autoctoni, rendendo ogni sorso un viaggio attraverso la storia e il sapore del territorio.
Denominazioni di Eccellenza
Il Sannio Beneventano è terreno fertile per gioielli enologici di fama mondiale: la Falanghina del Sannio D.O.P. e l’Aglianico del Taburno D.O.C.G. Questi vini non sono solo ambasciatori della varietà e della qualità straordinaria del territorio ma anche testimoni dell’impegno dei produttori locali nella tutela della biodiversità e delle peculiarità territoriali. La Falanghina e l’Aglianico, con le loro palette di sapori, narrano la storia di una terra ricca di bellezza e complessità.
Vitigni: Anima del Territorio
Oltre ai celebri Falanghina e Aglianico, il Beneventano vanta una diversità vitivinicola che incanta il palato. Dal Fiano del Sannio, con i suoi eleganti sentori di frutta a polpa bianca, al Greco del Sannio, aromatico e strutturato; dalla vivace Barbera del Sannio al morbido Piedirosso, fino alla Coda di Volpe, ogni vitigno è un’espressione autentica dell’anima del territorio, offrendo un’esperienza sensoriale unica e indimenticabile.
Benevento.wine: Un Progetto di Terra e Passione
Il progetto BENEVENTO.WINE, nato dall’impegno congiunto sostenuto dal FEARS – PSR Campania 14-20, è una finestra sul mondo vitivinicolo beneventano, un invito a esplorare la profonda connessione tra questa terra e i suoi vini. Attraverso iniziative di informazione e promozione, il sito web beneventowine.it diventa un ponte tra il passato glorioso di queste terre e il loro futuro luminoso, celebrando ogni giorno la cultura vitivinicola che rende il Beneventano un gioiello enologico senza tempo.