Freschezza
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Espressione
Espressione
LA LUNA SEGNA IL TEMPO DELLA MAGIA
Si fa risalire la parola Janare alle più antiche Dianare, le seguaci di Diana, considerata anche dea della luna e degli incantesimi notturni. La luna è quindi il simbolo di una magia che ha sempre permeato queste terre e l’influsso delle fasi lunari sui cicli naturali e sui tempi della viticoltura è qualcosa di cui tuttora si tiene conto.
UN PROGETTO DI ZONAZIONE INNOVATIVO VOLTO A SELEZIONARE I SITI DI PRODUZIONE PIÙ VOCATI. UN CRU COMPLESSO FRUTTO DI UNA RICERCA CHE SI RINNOVA COSTANTEMENTE
La linea Cru del Sannio prende vita, di anno in anno, da un accurato processo di selezione delle migliori vigne, poste nei siti di produzione più vocati. Questi vini provengono quindi da un terroir estremamente articolato e la loro eccellenza deriva dalla capacità dei viticoltori di governare e armonizzare, in ogni annata agraria, il comportamento dei vigneti sui diversi suoli, versanti ed esposizioni.
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